Milch
Die Milch verarbeitende Industrie hat in der Schweiz einen hohen Stellenwert. Rund 700 Käsesorten und eine enorme Vielfalt von weiteren Milchprodukten gehören zu den Lebensmitteln, die täglich frisch hergestellt werden. Ebenso abwechslungsreich ist die Berufswelt in dieser Branche.
Der Käse verrät die Milch
Milchtechnolog:innen arbeiten in gewerblichen Käsereien oder in der Milchindustrie im In- und Ausland. Nach der Lehre stehen viele Türen offen, denn gut ausgebildete Fachleute sind auf dem Markt gesucht.
